Rio de Janeiro'da geleneksel churrascaria et ziyafeti

Rio'da bir churrascaria akşamı, ızgaranın ağır kokusu ve masalar arasında dolaşan garsonlarla başlar. Farklı kesimler sıra sıra gelir, siz yalnızca kabul eder ya da geçersiniz. Brezilyalıların uzun masa başında toplanma alışkanlığını yakından görmenin lezzetli bir yolu.

Tempoyu kendiniz belirlersiniz: ilk turlarda küçük porsiyonla başlamak, sonradan gelen çeşitlere yer bırakır. Vejetaryen ya da özel beslenme gereksinimi varsa önceden mekâna ya da rehbere bildirin. Rahat bir giyim uygun.